Gelbflossenthun frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	151 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	15 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	151 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	631 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 %	4 g	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 45 % NW) 45 %	15 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	46 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	450 µg (1500 i.E.) (≈ 50 % NW) 50 %	298 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	450 µg (1500 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	298 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	160 µg (53 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	106 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	160 µg (≈ 13 % NW) 13 %	106 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	8.500 µg (≈ 57 % NW) 57 %	5.629 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	12.400 µg (≈ 73 % NW) 73 %	8.212 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	660 µg (≈ 11 % NW) 11 %	437 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	460 µg (≈ 33 % NW) 33 %	305 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	9,00	5,96	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	10 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	7,00	4,64	–
Vitamin B12 Cobalamin	4,3 µg (≈ 108 % NW) 108 %	2,8 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.000 µg (40 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.325 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	5 µg (215 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	4 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.000 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	662 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.000,00	662,25	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	43 mg (≈ 3 % NW) 3 %	28 mg	1.500 mg
Chlorid	140 mg (≈ 6 % NW) 6 %	93 mg	2.300 mg
Kalium	290 mg (≈ 7 % NW) 7 %	192 mg	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	13 mg	350 mg
Phosphor	200 mg (≈ 29 % NW) 29 %	132 mg	700 mg
Schwefel	230 mg	152 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,08 : 1	0,08 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.000 µg (≈ 8 % NW) 8 %	662 µg	12.500 µg
Zink	520 µg (≈ 6 % NW) 6 %	344 µg	8.500 µg
Kupfer	64 µg (≈ 5 % NW) 5 %	42 µg	1.250 µg
Mangan	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg	3.500 µg
Fluorid	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg	3.800 µg
Iodid	50 µg (≈ 25 % NW) 25 %	33 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	12.157 mg	8.051 mg	–
Isoleucin	1.075 mg (≈ 72 % NW) 72 %	712 mg	1.500 mg
Leucin	1.683 mg (≈ 58 % NW) 58 %	1.115 mg	2.925 mg
Lysin	1.918 mg (≈ 85 % NW) 85 %	1.270 mg	2.250 mg
Methionin	631 mg (≈ 81 % NW) 81 %	418 mg	780 mg
Phenylalanin	795 mg (≈ 256 % NW) 256 %	526 mg	310 mg
Threonin	1.005 mg (≈ 89 % NW) 89 %	666 mg	1.125 mg
Tryptophan	234 mg (≈ 78 % NW) 78 %	155 mg	300 mg
Tyrosin	935 mg (≈ 50 % NW) 50 %	619 mg	1.875 mg
Valin	1.192 mg (≈ 61 % NW) 61 %	789 mg	1.950 mg
Arginin	1.239 mg	821 mg	–
Histidin	1.146 mg (≈ 153 % NW) 153 %	759 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.403 mg	929 mg	–
Asparaginsäure	2.572 mg	1.703 mg	–
Cystein	304 mg (≈ 98 % NW) 98 %	201 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.390 mg	2.245 mg	–
Glycin	982 mg	650 mg	–
Prolin	772 mg	511 mg	–
Serin	935 mg	619 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.928 mg	1.277 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	193 mg	128 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.270 mg	841 mg	–
Heptadecansäure	23 mg	15 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	431 mg	285 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	11 mg	7 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.626 mg	1.077 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	11,00	7,28	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	198,00	131,13	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.191,00	788,74	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	113,00	74,83	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	113,00	74,83	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.116 mg	1.401 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	62,00	41,06	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	28,00	18,54	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	454,00	300,66	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	113,00	74,83	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	1.228,00	813,25	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	85,00	56,29	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	11,00	7,28	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	11,00	7,28	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	113,00	74,83	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	45 mg	30 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,3 g	0,9 g	–